Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2025 από το «αθηνόραμα»

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2025 στο πλαίσιο του θεσμού των Χρυσών Σκούφων απονεμήθηκαν την Τετάρτη 2 Απριλίου στο «Makedonia Palace», σε μια πολύ ξεχωριστή τελετή, μέσα από την οποία το «αθηνόραμα» έστειλε ακόμα ένα ηχηρό μήνυμα για τη σημαντικότητα της εξερεύνησης και της ανάδειξης των γαστρονομικών ιδιωμάτων κάθε τοπικής κουζίνας της χώρας μας, φωτίζοντας τη συναρπαστική και ιστορική κουζίνα της Θεσσαλονίκης.

Φτάνοντας στην όγδοη χρονιά με αυτόνομη έδρα τους τη Θεσσαλονίκη και με μακρά πορεία δεκαετιών στην αξιολόγηση και επίδραση στην ελληνική γαστρονομία, τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας ανέδειξαν φέτος 88 εστιατόρια που τιμούν την εθνική μας γεύση είτε στην παραδοσιακή είτε στη σύγχρονη εκδοχή της.

Το εμβληματικό «Varoulko Seaside» στον Πειραιά διατήρησε για μια ακόμα χρονιά τον τίτλο του καλύτερου εστιατορίου ελληνικής κουζίνας της χώρας με βαθμολογία 16/20, ενώ τη δεύτερη θέση, με βαθμολογία 15,5/20, κατέκτησαν το «Selene» της Σαντορίνης και το «Noble Gourmet» της Ρόδου.

Οι Κυκλάδες με 22 και η Βόρεια Ελλάδα με 20 βραβευμένα εστιατόρια, για τη Θεσσαλονίκη, τη Χαλκιδική, τη Μακεδονία και τη Θράκη, έκοψαν πρώτες το νήμα, συγκεντρώνοντας σχεδόν τις μισές διακρίσεις της βραδιάς, από την οποία δεν έλειψαν όπως πάντα οι ανατροπές και οι ανακατατάξεις. Έτσι, 9 εστιατόρια έχασαν φέτος το βραβείο τους λόγω πτώσης στη βαθμολογική τους επίδοση, ενώ 15 εισήλθαν για πρώτη φορά στο θεσμό, με την Αθήνα να αποσπά 5 και την Πελοπόννησο 4 νέες διακρίσεις για φέτος.

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας διεξάγονται με την υποστήριξη του Υπουργείου Τουρισμού, του ΕΟΤ, της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου. Επίσης υπό την αιγίδα του Υπουργείου Ανάπτυξης, του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και του Δήμου Θεσσαλονίκης.

Από τη Χαλκιδική βραβεύτηκαν οι παρακάτω τέσσερις (4) επιχειρήσεις με τις αντίστοιχες βαθμολογίες τους :

Bubo Fine Dining Restaurant, Ξεν. «Ekies All Senses Resort», Βουρβουρού, 15/20

Η Μαριγούλα, Πολύγυρος, 14,5/20

Marina Fish Restaurant, Ποτίδαια, 14,5/20

Trizoni Sea Treasures, Κρυοπηγή, 14/20